去日本留学学料理哪些学校好??

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本文目录一览：

• 1、去日本留学学料理哪些学校好??
• 2、我打算去日本学习西点制作，了解行情的大虾进来帮帮忙！
• 3、学西点西餐这类专业的前景如何？这类专业适合什么人学习？

去日本留学学料理哪些学校好??

通常来说学习料理的话，选择日本专门学校比较好，效率高也利于就业方面，推荐这3所专门学校：
1、香川调理制菓専门学校
学校特色：学校会提供“烹饪”和“糕点、面包”的技巧课程、校内有餐厅和西点实习、学生毕业前会提供获得+α的资格证和丰富的就业支援。
学校配备有经验丰富的讲师阵容会从基础开始认真指导。设置了培养“拥有厨师执照的西点师傅”或“拥有西点师傅（点心师傅）、面包师傅（面包师傅）技术的厨师”的技术课程。
学校地址：〒170-8481 东京都豊岛区驹込3-24-3
TEL：0120-760-593
FAX：03-3918-2291

2、エコール 辻 东京
学校特色：学校有独特且自由度高的课程、有丰富的奖学金、学生有机会去法国校区留学，体验5个月的法国课程。
学校课程主要从基础开始，以学习高度的专业技术和知识为目标，由专业的老师们细心指导。另外，从欧洲各地邀请三星级餐厅的厨师和法国最优秀技术者勋章(m.o.f.)获得者，从日本国内邀请一流酒店和餐厅的厨师，料亭·烹饪的老板等，学习他们高超的技术。
学校地址：〒186-0003 东京都国立市富士见台2-13-3
TEL：0120-71-1305
FAX：042-571-1132

3、国际TBC调理・パティシエ専门学校
学校特色：在常规课程基础上增加的8个兼修专业、学校有学生创立的餐厅、对于学生租房有一定的补贴。
除了学生选择的而专业课程外，学校还提供糕点师专业、糕点师专业、糕点师专业、咖啡师专业、比萨手艺人专业、荞麦专业、寿司专业、和式点心专业、护理职员初任者进修专业中选择希望的并修专业，从基础学起。
学校地址：〒323-0821栃木県小山市三峯1-10-21
TEL：0285-28-0525
FAX：0285-28-3586

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我打算去日本学习西点制作，了解行情的大虾进来帮帮忙！

不错，对于想学习西点烘焙的国人来讲日本的确是首选。日本的西点烘焙业是新潮流派，仅次于法国。无论培训学校或名店，在日本更是琳琅满目，任选其一都可以学到真本事。你朋友说的不是一点道理没有，法国是西点烘焙的“圣地”。世界名师或星级酒店里的西饼房主厨均是在法国高薪聘请，甚至有些国家首脑官邸里的西点主厨都是法国人。不过就像我上面说的，对于国人来讲日本是首选，如果具备已经在日本打下基础和家庭经济条件允许的话，再去法国。下面给你找了一些日本烘焙学校的资料：1.门本果子专门学校：该校位于东京都世田谷区上野行，有一幢漂亮的教学楼和校园。校长远藤佳贞先生接待我们一行。该校设立于1960(昭和35年)。由全国知名的果子制造企业原料与设备生产商等出资建立。经过40多年的发展，该校已成为日本比较知名的果子专科学校，目前主要有二年制专科，设有面包和果子、西点三个专业，在校生一年级231人，二年级220人，从建校至今，已毕业2000多名学生。学生来源高中生74％，有工作经验的13％，大学毕业生8％，留学生5％。今年在校留学生30人．大部分为韩国人，有2个台湾人。留学生学费：第一年150万日元，第二年135万日元左右。该校设施很好，校内学习条件也很好，比较注重实习操作的训练，实习课一年级占60％，二年级占80％。该校老师有45人，还有100个特别客座老师。该校入学考试比较严格，毕业的学生很受企业欢迎。03年毕业生250人，但有310个企业到校招聘1000多个职位。远藤佳贞校长介绍办校的经验是：好的老师，好的学生，好的设施。2.东京制果学校：在日本恐怕是最著名的烘培学校了，许多日本名师都出自这里。东京制果学校位于东京新宿区的高田马场，创校于1953年，为日本一所历史悠久且富有盛名的制果技术专门学校。东京制果学校的教学内容一直走在时代的前端，以培养将来独档一面的糕饼专家，所设的学校内容也配合时代潮流而调整。目前该校设有二年制日间部的日式糕饼本科、西洋糕饼本科和一年制的面包本科。除了设有制作糕饼高级课程以外，还设有糕饼制作卫生师科及这些学科的夜间部。这些学科的共同点在于注重实际技术反复练习，也就是学习不如练习。以实习为主的教学方式来熟练实用的技术并学会知识，是东京制果学校最大的教学特色。除此，东京制果学校也以具备其他学校没有的实习设备为豪，如特殊的西班牙石窑、法国窑及宠贝窑。学校并经常邀请活跃于业界第一线的专家前为担任讲师，亲自教学。兹有具代表性的三个学科的教学内容介绍如下：1 西洋糕饼本科（洋果子科）这个学科是在第一学年授予制作糕饼的理论，来学习西洋糕饼所许使用的材料、性质及特长，以及调理食品者应具有的法规和卫生学等基础知识。并以实际制作海绵蛋糕和鲜奶油蛋糕等基本类型的练习来学习器具、机器的使用方法和专有名词及基本配方等，以奠定西洋糕饼制作的基础和知识。在第二学年并请来日本国内的第一线技术专家以及从法国邀请客座教师来教导各种应用技术，如装饰用的杏仁粉加细糖所做的细糖手艺。同时学生们也学习蛋糕以及饭后甜点糕饼不可缺的装饰用糖点等。另外也要学习色彩学、糕饼店的经营、会计税务等课程。2 日本糕饼本科（和果子科）第一学年除了上理论、原材料、卫生管理以外，还需学习专有名词，工具等的使用方法以及各种技术知识，另外也有学习制作糯米年糕等的练习。第二年开始由本校教师及外来讲师教授高级实际技术课程及培养制作日式糕饼不可欠缺的季节及独特气质，另有茶道教学，书法等人文教育的课程。3 面包本科在一年的期间，授予面包店经营者的基本理念及面包制作的实际技术，聘请国内外活跃于业界的外来讲师，利用本校最新的设备来学习制作面包的各项高级技术。学科方面包括原料学、食品卫生学、营养学及砚业经营学等。在多次的实习及实验中学习制作面包的微妙感觉。高有法国窑，西班牙窑及实际糕饼店铺所使用的最新设备。我不是业内人士，但对西点的热爱跟你一样，希望这些对你有帮助。</SPAN>

学西点西餐这类专业的前景如何？这类专业适合什么人学习？

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我认为学西点和西餐这类专业的人的前景是很不错的，因为当下社会经济在不断的发展当中，服务业这个行业也是有着很大的发展前景的，而在服务业当中，西点和西餐这类型的食品受到了大家的喜欢，尤其是随着当下人们普遍对于生活质量的追求，比较追求高品质的生活。 那么对于西点和西餐这类型的服务自然就会更加的多一些，需求也会更广一些，那么相应之下学西点和西餐的人的需求也就会普遍的增加，那么这类型专业的前景就会非常好，一方面是这类型专业的人工资收入会提高，另一方面是社会普遍对于这类型专业的人才需求比较高，也就是说就业岗位普遍是比较多的。这类型的专业我认为门槛还是相对比较低的，只要热爱西点和西餐的人愿意去做服务行业的人都是可以去选择这个专业去学习的。

我认为只要对于这类型的行业，对于做西点和西餐有着极大的兴趣爱好，那么这个专业就非常的适合去学习。倘若是有一定的创新能力，心比较细的人，可能对于这一行业有着更大的优势吧，尤其是有着创新能力，毕竟做西点很重要的是设计，而对于西餐来说，有一定的兴趣和情调的人可能更能够去将西餐做好，所以这类型的人都是比较适合去学西点和西餐的。

西点其实在我们生活当中经常能够看到的，尤其是一些西点店，一些蛋糕店非常的火爆，因为蛋糕，面包，甜点似乎是成为了我们生活当中必不可少的一种食物，即使不是在蛋糕店，很多综合商店也会有西点的存在，因此这一行业的就业前景我认为是很不错的，对这一行业感兴趣的人，我认为都是可以去选择学习的。

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