食品卫生与营养学专业都学什么课程 食品卫生与营养学就业方向如何
2023-07-01 02:42:39 | 一起网
重庆工贸职业技术学院营养与食品卫生专业课程设置有哪些
初中生就读中专中职学校时，在选择专业时要谨慎，学习一门技术时，还得看以后就业的前景，营养与食品卫生专业的就业前途其实挺广的，同时涉及到的工作岗位也比较多，未来的发展前景和薪酬也很多不错，所以重庆很多家长或者学子都会选择在重庆工贸职业技术学院就读营养与食品卫生专业来学习这门技术。下面就与小编一起来了解下重庆工贸职业技术学院营养与食品卫生专业课程设置有哪些
重庆工贸职业技术学院营养与食品卫生专业介绍
培养目标：本专业培养具有营养与食品卫生基本知识和实践技能，具有营养咨询、食品卫生、食品监督和营养、食品开发以及食品分析检验能力，能从事食品营养保健和食品卫生监督的高级技术应用型专门人才。核心课程：医用化学、解剖组织学、生理学、生物化学、食品化学、食品卫生学、微生物、基础营养学、医学营养学、中医食疗学、烹饪学、预防医学、卫生统计和流行病学、食品工艺学、食品分析与检验、食品营销学、医学心理学、卫生法规等。就业前景：通过学习可获取食品公共营养师、烹调厨师或食品检验工等相关职业技能证书。就职于食品加工与生产企业、宾馆餐厅等餐饮服务业、医院、学校、疾病预防控制中心、食品卫生监督所等。
重庆工贸职业技术学院简介
重庆工贸职业技术学院是重庆市人民政府举办的全日制普通高等职业学校，自1936年建校以来，为国家培养了7万多名技术人才和管理人才。 学院位于三峡库区腹地、长江乌江交汇处的榨菜之乡——涪陵。学院占地27.85万平方米，校舍面积14.5万平方米，固定资产4.49亿元，馆藏图书53.6万册，教学用计算机2395台，教学实验仪器设备总值6263万元，有机电实训中心等9个校内生产性实训基地，下设工程造价实训室等128个校内实训室。
食品卫生与营养学就业方向
可从事人群的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养治疗和指导食品配制。就业单位如学校、幼儿教育机构、宾馆、医院营养科、高等院校、科研单位、各级疾病预防控制中心(CDC)、卫生监督所、食品药品管理局、社区卫生服务中心、学校和卫生管理机构等。
食品卫生与营养学专业就业前景
食品卫生与营养学专业就业前景主要在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术等工作。一起网
应具备知识和能力：掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本理论知识及食品卫生检测技能;能够从事营养与食品卫生的监督、检测和管理工作;熟悉国家的食品卫生法规;具有一定的社会医学知识、劳动卫生、环境卫生和职业病知识，具有调查、研究的能力和科学的思维方法。
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