25西南大学食品科学与工程专业最新考情分析！初试科目|分数线|录取情况|参考书目等（西南大学理科分数线）
2025-08-31 19:43:39 | 一起网
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25西南大学食品科学与工程专业最新考情分析！初试科目|分数线|录取情况|参考书目等
25西南大学食品科学与工程专业最新考情分析
一、初试科目
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学硕 ：
政治
英语（一）
数学（二）
化工原理/生物化学（考生可根据自身情况选择其一）
-
专硕 ：
政治
英语（二）
338生物化学/341农业知识综合三（考生可根据报考方向选择）
835食品化学与食品微生物学
二、分数线
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学硕（食品科学与工程） ：
近年复试线总分在320以内，英语单科线为50分，其余科目跟随国家线A线。
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专硕 ：
生物与医药 ：近两年总分复试线在350左右。
食品加工与安全 ：普通招生复试线近两年在330左右。
三、录取情况
-
食品科学与工程（学硕） ：
录取分数差距较大，普遍录取最低分在320左右，平均分在350左右。建议初试分数达到350+以提高录取安全性。
-
生物与医药（专硕） ：
最高分普遍在390左右，平均分在360左右。
-
食品加工与安全（专硕） ：
分数要求相对较低，平均分在360左右。
四、统考招生人数
-
学硕 ：
食品科学与工程：统考人数较为稳定，在45人左右。
茶学：招生人数相对较少，近两年都在8人左右。
-
专硕 ：
生物与医药：普遍维持在25人左右。 一起网
食品加工与安全：总人数与之前差别不大，约为30人（包括科技小院专项和宜宾专项）。
五、参考书目
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315化学（农） ：
《无机及分析化学》浙江大学编，高等教育出版社
《有机化学》第三版，高教出版社，汪小兰
《普通化学》（第三版），赵士铎主编
《定量分析简明教程》（第二版），赵士铎主编
-
414植物生理学与生物化学 ：
《植物学》，马炜梁
《生物化学》，王镜岩
《植物生理学》，武维华
《基础生物化学》，郭蔼光主编，高等教育出版社
《植物生理学》，张继澍主编，高等教育出版社
-
341农业知识综合三 ：
参考书目包括《食品安全学》、《食品分析》、《食品质量与安全管理》、《食品标准与法规》等。
-
835食品化学与食品微生物学 ：
《食品化学》，赵国华编，科学出版社
《食品化学》，阚建全主编，中国农业大学出版社
《食品微生物学》，贺稚非编，西南师范大学出版社
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338生物化学 ：
王镜岩《生物化学》上下两册
六、考情分析
西南大学作为211/双一流建设高校，其食品科学与工程专业在全国实力排名占20%～30%，拥有食品科学与工程一级博士点，是西南地区食品学科表现最好的高校之一。从招生人数来看，学硕方面食品科学与工程统考人数较为稳定，专硕方面则相对较少。从复试线来看，学硕的分数普遍要求低于专硕，但食品科学与工程涉及数学科目考试，所以总分相比较其他专业较低。录取情况方面，食品科学与工程录取分数差距较大，建议报考该专业的同学初试分数达到350+以提高录取安全性。而生物与医药和食品加工与安全两个专硕方向则分数要求相对较低。
七、数学复习建议
对于需要考数学（二）的食品科学与工程方向，建议考生在熟知课本的基础上进行适当的知识扩展和补充。在微积分/积分不等式、广义积分-无穷级数-函数列于函数项级数-含参量反常积分、重积分-曲线积分-曲面积分以及线性空间-线性变换等方面多花时间练习和比较。同时，做题时注意总结与灵活性，平时多看课本目录回想每一节的知识点和重要的题型以及解题方法。在有余力的情况下，可以去做一些经典参考书如裴礼文、谢惠民等去扩展自己的知识面和积累不同的做题方法。
以上即为25西南大学食品科学与工程专业最新考情分析，希望对备考该专业的同学们有所帮助。
2015年西南大学理科分数线
2015年，西南大学荣昌校区理工类专业动物科学分数线是574，动物药学574公共事业管理专业分数线580，计算机科学与技术分数线599，食品科学与工程615，市场营销582，水产养殖学573，水族科学与技术574，信息谷管理与信息系统616，西南大学校本部包装工程616，材料类615，蚕学582，茶学582，德语624，地理工类学类616，电气工程及其自动化621，电子信息类617，俄语617，法学618，纺织类616，风景园林616，工商管理类626，公共关系类615，公共管理类620，化学工程与工艺618，化学类615，环境科学与工程类615，机械类615，计算机嘞616，教育技术学616，经济学类631。
西南大学化学考研分数线
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西南大学专业硕士研究生2023年的录取成绩分数线为572分。
西南大学（Southwest University）是教育部直属，教育部、农业农村部、重庆市共建的重点综合大学，是国家首批"双一流"建设高校，"211工程"和"985工程优势学科创新平台"建设高校。现任党委书记李旭锋教授、校长张卫国教授。
学校主体位于重庆市北碚区，坐落于缙云山麓、嘉陵江畔，占地约8347亩，校舍面积193万平方米，绿地率达40%，泱泱校园，宏丽庄重，气象万千，是闻名遐迩的花园式学校，教育部表彰的文明校园。
学校溯源于1906年建立的川东师范学堂，几经传承演变，1936年更名为四川省立教育学院。1950年，四川省立教育学院的教育、国文、外文、史地、数学等系与1940年成立的国立女子师范学院合并建立西南师范学院，农艺、园艺和农产制造等系与1946年创办的私立相辉学院等合并建立西南农学院。
1985年，两校分别更名为西南师范大学、西南农业大学。2000年，重庆市轻工业职业大学并入西南师范大学；2001年，西南农业大学、四川畜牧兽医学院、中国农业科学院柑桔研究所合并组建为新的西南农业大学。
2005年，西南师范大学、西南农业大学合并组建为西南大学，开启了学校发展崭新篇章。
百余年来，筚路蓝缕，玉汝于成，数代西南大学人以其弘毅坚韧、自强不息的奋斗铸就了"特立西南、学行天下"的大学精神，不断丰富着"含弘光大，继往开来"的校训内涵。
百余年来，学校始终以国家富强和民族振兴为己任，杏坛育人，劝课农桑，积淀了深厚的人文底蕴。一大批名师先贤曾执教于此，春风化雨，躬耕不辍。数十万毕业生从这里走向四面八方，成为民族复兴大业的建设者和各行各业的中坚骨干。
学校学科门类齐全，综合性强、特色鲜明，涵盖了哲、经、法、教、文、史、理、工、农、医、管、艺等12个学科门类。
其中有3个国家重点学科、2个国家重点（培育）学科，29个一级学科博士学位授权点、54个一级学科硕士学位授权点，有2种专业博士学位、27种专业硕士学位，有博士后科研流动站（工作站）27个。
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